Brownie con helado de vainilla
Manuel Chamorro Luque @cook_4923087
Magnífico brownie que será la delicia de tod@s
Brownie con helado de vainilla
Magnífico brownie que será la delicia de tod@s
Paso a paso
- 1
Trituramos las nueces pero no mucho, dejándolas como el tamaño de un grano de café, Reservamos las nueces.
- 2
Ponemos el chocolate y la mantequilla en una olla en el fuego durante unos 15min, a fuego bajo.
- 3
Añadimos el azúcar lo mezclamos con el chocolate y la mantequilla ya derretida.
- 4
Añadimos ahora los tres huevos y batimos con la mezcla anterior.
- 5
Añadimos la harina tamizada junto con la levadura, la nueces troceadas y lo mezclamos con la espátula sin mezclarlo mucho con la mezcla anterior.
- 6
Untamos un molde de plumcake (rectangular de los grandes), con mantequilla y vertemos la masa de forma uniforme.
- 7
Ponemos una hilera de mitades de nueces como decoración y lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante 25 min (nunca más de 25min, aunque parezca que está crudo, pues tiene que quedar cremoso).
- 8
Lo dejamos enfriar (si intentanmos desmoldarlo antes de que enfríe se romperá), y lo desmoldamos. Cortamos en lonchas gruesas, 10seg en microondas y servimos.
- 9
Nota: podemos acompañarlo con helado de vainilla, que es como se come en EEUU, de donde es originario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Chamorro Luque le encantará ver cómo quedó.
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