ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
arumajo @cook_40052100
材料もシンプル！短時間でレストランの味です。
このレシピの生い立ち
お店でよく食べていたゴルゴンゾーラのパスタ。
お家で再現したく作ってみました。
写真を取るのを忘れてしまいました。
次回作ったら載せまーす。
ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
材料もシンプル！短時間でレストランの味です。
このレシピの生い立ち
お店でよく食べていたゴルゴンゾーラのパスタ。
お家で再現したく作ってみました。
写真を取るのを忘れてしまいました。
次回作ったら載せまーす。
作り方
- 1
ゴルゴンゾーラは常温におきみじん切りにしておく。
パスタを茹でている間にソースを作る。 - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ香りを出す(焦げないように注意）。
- 3
ゴルゴンゾーラ、生クリームを入れ、弱火にし、チーズを溶かす。
- 4
チーズが溶け、滑らかになったらお好みで牛乳で薄める。
塩、胡椒で味をととのえる。 - 5
茹で上がったパスタをフライパンにいれ、ソースをからめれば出来上がり！
コツ・ポイント
ペンネでも美味しいてす。
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