塩麹チキン-レシピのメイン写真

塩麹チキン

reason_b
reason_b @cook_40052024

そのまま茹でたり、野菜と共に煮たり、焼いたり…
色々、使えます♪
このレシピの生い立ち
塩麹を手作りしたので…
塩麹を使うと具材が、柔らかくまろやかに成って美味しいですね

塩麹チキン

そのまま茹でたり、野菜と共に煮たり、焼いたり…
色々、使えます♪
このレシピの生い立ち
塩麹を手作りしたので…
塩麹を使うと具材が、柔らかくまろやかに成って美味しいですね

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1単位
  1. 鶏肉 1枚
  2. 塩麹 大さじ2弱

作り方

  1. 1

    鶏肉を厚みが均一に成る様に削ぎ開く(1枚のまま切り離さない)

  2. 2

    皮を下にし鶏肉を広げ塩麹を塗る
    1で開いた箇所にも♪

  3. 3

    塗った塩麹が、はみ出無い様に鶏肉を2つに折るか巻き込む

  4. 4

    3をラップでぴっちりと覆い包み、更に保存用袋へ入れつ冷蔵庫で1日~程寝かす

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
reason_b
reason_b @cook_40052024
に公開
つくれぽ・いいね・コメント有難うございます(^^)/こちらからも、お返したいのですが、現在、スマホからのアクセスのみで調べてみたら出来ない様でした…。決してスルーしている訳では無いので、ごめんなさい(_ _)皆様との出会いとご縁に感謝してます(#^.^#)時短家事を試行錯誤しながら『slow down』な暮らしているフルパート主婦です。今後共、宜しくお願いします(^^)
もっと読む

似たレシピ