子供向きのきんぴら

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

子供向きの為甘目の味付けです。
Ｈ２４・６・２０話題入り　一人当たり１８6kcal

このレシピの生い立ち
我が家の定番です。野菜嫌いの息子に食べさせる為に作ったきんぴらです。

子供向きのきんぴら

れんげにゃにゃ's cooksnap of when they made 子供向きのきんぴら.
めみたん☆'s cooksnap of when they made 子供向きのきんぴら.
☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 子供向きのきんぴら.
まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

子供向きの為甘目の味付けです。
Ｈ２４・６・２０話題入り　一人当たり１８6kcal

このレシピの生い立ち
我が家の定番です。野菜嫌いの息子に食べさせる為に作ったきんぴらです。
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材料

３人分
  1. ごぼう １/２本
  2. にんじん １/２
  3. いんげん ５本
  4. ☆醤油 大１
  5. ☆さとう 大２
  6. ☆酒 大１
  7. ☆みりん 大１
  8. サラダ油・ごま油 大１
  9. ごま 大２

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしてから、しっかり水をきる
    にんじんは細切り
    インゲンは斜めに切る

  2. 2

    油でごぼう→にんじん→いんげんをよく炒める

  3. 3

    ☆の調味料を入れてよくからめて
    弱火にし、ふたをして２分位蒸す

  4. 4

    ごまをふって出来上がり

  5. 5

    るらちゃんが豚肉入りを作ってくれたので、作ってみました
    ☆の調味料を増量
    美味しかったよ～

  6. 6

    倍量で作り置き副菜に♬

コツ・ポイント

いんげんはシャキシャキ感を味わいたかったので、下ゆでしていません。臭みが気になる方は多めの塩で下ゆでをしてください。
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働くママ（怖い経理？）隙あればさぼるキッチンです！ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(･･;)社会人の息子は彼女と同棲中。頑張れる時は作り置きを色々と♬頂いたれぽにコメントしていない事に気がつき焦り中(-｡-;
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