ハロウィンパンプキンスープ♪具材４つだけ
umicook @cook_40050594
かぼちゃ・たまねぎ・ベーコン・牛乳 だけで作るスープです。
シンプルな材料でかぼちゃの甘みを味わいたい！
このレシピの生い立ち
コンソメやブイヨンを入れないでシンプルに作れるレシピです。
ハロウィンパンプキンスープ♪具材４つだけ
かぼちゃ・たまねぎ・ベーコン・牛乳 だけで作るスープです。
シンプルな材料でかぼちゃの甘みを味わいたい！
このレシピの生い立ち
コンソメやブイヨンを入れないでシンプルに作れるレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは種をとり適当な大きさに切り、水にさらしておきます。
皮はついたままでOK。 - 2
たまねぎのスライスとベーコンを鍋に入れ弱火で炒め、水を加えてふたをします。
- 3
たまねぎの色が透き通ったら、かぼちゃを加えてふたをします。
こんな感じにとろとろになったら火をとめて･･･ -
- 4
牛乳を加えながら、バーミックスでつぶします。
弱火にかけて、沸騰直前で火をとめます。 -
- 5
できあがり♪
焦げ付きやすいので、再加熱するときは電子レンジが便利です。器に注いで牛乳など水分をたしてチーン！ -
コツ・ポイント
★なるべくシンプルな材料で作りました。
★ローリエ・ブイヨン・塩・こしょう・などなど、お好きな方はお好みで足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634462
