簡単☆椎茸の肉詰め

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♡akko♡ @cook_40069102

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簡単☆椎茸の肉詰め

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材料

  1. しいたけ 6コ
  2. ひき肉 200g
  3. チンゲン菜 お好みで
  4. 長ネギ 1/3本
  5. 生姜 ひとかけ
  6. 酒、醤油 各小1/2
  7. 片栗粉 小2
  8. あんかけ
  9. 水 100ml
  10. 鶏ガラスープの素 小1
  11. オイスターソース 小2
  12. 醤油 小2
  13. 砂糖 小2
  14. 酒 大2

作り方

  1. 1

    椎茸の軸、ネギ、生姜を細かく切って、ひき肉、酒、醤油、片栗粉とょく混ぜる。

  2. 2

    ょく混ぜたものを椎茸に詰めて、お肉側から焼く。(椎茸に片栗粉をまぶして肉を詰めると剥がれにくい☆)

  3. 3

    焼き色がついたら、あんの調味料と青梗菜を入れ蓋をして蒸し焼きにしたら出来上がり( •ॢ◡-ॢ)-♡

コツ・ポイント

ちょー簡単だから特になし‼
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