Crema de patata y puerro con jamón

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ

Después de las fiestas una crema no viene mal...

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Ingredientes

  1. 2Papatas
  2. 2Puerros
  3. 1 trocitocebolla
  4. Nata cocinar
  5. Agua de la cocción
  6. 2 cucharadasQueso cremoso
  7. pizcaNuez moscada
  8. al gustoAvecrem una pastilla o sal
  9. 1 pizcaTulipán
  10. 1 pizcaPimienta molida
  11. Jamón picado

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer las patatas con la cebolla y el puerro cuando esté tierno escurrirlo y añadir el caldo y la nata al gusto debe quedar ligera pero no demasiado.

  2. 2

    Añadir el queso y resto de ingredientes y triturar muy muy bien.

  3. 3

    Servir con jamón picado. Os doy un truco si lo queréis crujiente el jamón podéis meterlos en el micro unos segundos con cuidado y vigilando que no se queme.

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Escrita por

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ
RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .
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