甘さ控えめ大人スティックチーズケーキ
Chinocook @cook_40099639
旦那さんが大好きなチーズケーキを何回も作り重ね改良してみました！私の好みはクルミやチョコチップでトッピング！
このレシピの生い立ち
彼のリクエストでむかーし作ってみたときに大失敗をしたのが悔しくて毎週の様に作り、やっと落ち着いたレシピです。
甘さ控えめ大人スティックチーズケーキ
旦那さんが大好きなチーズケーキを何回も作り重ね改良してみました！私の好みはクルミやチョコチップでトッピング！
このレシピの生い立ち
彼のリクエストでむかーし作ってみたときに大失敗をしたのが悔しくて毎週の様に作り、やっと落ち着いたレシピです。
作り方
- 1
ビスケットを砕く。袋は2重にしておくと穴が開いても安心！
-
- 2
バターもレンジで溶かし、砕いたビスケットに混ぜ入れ、型紙をしいた型の底に敷き詰める。コップの底などで押し固め、冷蔵庫に
- 3
クリームチーズはレンジで柔らかくし、泡立て器でクリーム状に。砂糖も入れる。
- 4
溶いた卵を分離しない様に少しずつ入れながらよく混ぜる。
- 5
クリームも投入し、ふるった粉類を入れて滑らかになる様によく混ぜる。
- 6
最後にレモン汁を混ぜ、型に入れる。
好みでトッピングを！(なくてもいいです) - 7
170度に温めたオーブンで25-30分、焼き色が付いてきたら150度に下げて10分(様子を見ながら時間を調整して下さい)
- 8
焼き上がりはこんな感じ！よく冷まし、冷蔵庫で冷やしてから切ってください！
-
コツ・ポイント
クルミやチョコチップ、キャラメルソースなんかも振りかけても美味しそう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17858709
