夏野菜＆きのこのビネガーソテー
あっちのＴＡＫＵＲＯ @cook_40044468
俗に言う「さっぱり焼き」です。自分のダイエット用に ＾＾/
このレシピの生い立ち
最近お酢にはまってるので、冷蔵庫の野菜を炒めてみました
夏野菜＆きのこのビネガーソテー
俗に言う「さっぱり焼き」です。自分のダイエット用に ＾＾/
このレシピの生い立ち
最近お酢にはまってるので、冷蔵庫の野菜を炒めてみました
作り方
- 1
◆なすは縦を半分に切って５ミリ厚さに切る◆きゅうりは５ミリ厚さの輪切りに切る◆エリンギは長さを半分にし３ミリ厚さに切る
- 2
◆Ⓒを混ぜ合わせる◆なすびをⒶのオイルで和える
- 3
フライパンにⒷのオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが出たら②のオイルなすびを加えて中火で炒める
- 4
続いてエリンギ、きゅうり、プチトマトを加えてブラックペッパーをふる。火が通ったらⒸを回し入れて炒める
- 5
プチトマトの皮がはじけたら火を止めて器に盛って完成です♫♬
コツ・ポイント
なすびにオイルを和えておくと、焼きムラが防げるそうです。
❤食べるの大好き♫♬気が付いたら体が横に伸びてきた＞＜ やばいじょ^^/❤のんび～りマイペースで生活とCOOKを楽しみ中♫❀OG保存会№９❀関西同盟Ｎｏ14❀○嫁同盟№４❀チキン同盟№１❀キャラ弁応援団【見守り隊】№１１１❀アイスを愛す♡同盟№18
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