ランチに*桜海老とキャベツのパスタ*
京ん家 @cook_40054489
京ん家では隠し味に味噌をちょい足し
コクが出て桜海老の旨味甘味が更にup↑
春になると必ず食べたい桜海老の和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
海老味噌って美味しいから、
いつものに
ちょっと味噌を合わせてみたらどうだ？と入れたらグッと旨味が
up↑↑↑したヾ(゜０゜*)ノ♪
ランチに*桜海老とキャベツのパスタ*
京ん家では隠し味に味噌をちょい足し
コクが出て桜海老の旨味甘味が更にup↑
春になると必ず食べたい桜海老の和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
海老味噌って美味しいから、
いつものに
ちょっと味噌を合わせてみたらどうだ？と入れたらグッと旨味が
up↑↑↑したヾ(゜０゜*)ノ♪
作り方
- 1
たっぷりのお湯と塩で
パスタを茹で始める。ニンニクはみじん切りに
キャベツは太めの千切り◎調味料は合わせておく
-
- 2
オリーブオイルとニンニクみじん切り、
桜海老を弱火でじっくり
香りを出します(*´-`)めっちゃ良い香りです♪
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- 3
キャベツも入れたら◎合わせ調味料と
パスタの茹で汁
茹で時間より１分早めに上げたパスタを入れ
火を強めて絡ませる☆ -
- 4
お皿に盛り、
粗挽黒胡椒をかけ完成♡※仕上げにネギ,もみのり
三つ葉,青のり等を
お好みで乗せてどうぞ♪ -
- 5
H27.09.06話題入り☆
暖かいコメントと共に
つくれぽしてくれた皆様に感謝です(*ov.v)o - 6
桜海老レシピこちらも
桜海老みつ葉ご飯
レシピID：17860468
コツ・ポイント
パスタを１分早く茹で上げる事で
茹で汁と調味料具材を合わせ乳化させたソースを
パスタにたっぷり旨味を吸わせるから更に美味しぃ♪
※キャベツも この間に柔らかくなるから
炒めたり茹でたりしなくても大丈夫
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しおり0520 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874188
