Sopa de fideuá y garbanzos con Thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Un plato contundente, que aunque al ser sopa parezca un primero prácticamente es un plato único.

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Ingredientes

50 min
6 raciones
  1. perejil
  2. 2 dientesajo
  3. pellizcocomino
  4. pellizcoclavo molido
  5. 1 sobrecitoazafrán o unas hebras
  6. pellizcopimienta
  7. 1700 grcaldo de pollo
  8. 200 grpasta fideuá
  9. 200 grgarbanzos ya cocidos
  10. 100 grtaquitos chorizo
  11. 100 grtaquitos bacon

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Ponemos en el vaso el perejil, ajos, comino, clavo, azafrán y pimienta; 5 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Incorporamos el caldo, chorizo y bacon; 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

  3. 3

    Añadimos los garbanzos escurridos y limpios, 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

  4. 4

    Y por último añadimos la pasta, 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

  5. 5

    Comprobamos que esté hecho, si no le añadimos más tiempo a la misma velocidad y temperatura.

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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