169. Sopa de espinacas con garbanzos estilo hindú / Thermomix

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Sopa de espinacas y garbanzos especiada al estilo hindú con Thermomix. Con variedad de especias. Una sopa sencilla de hacer, reconfortante y nutritiva que te hace entrar en calor.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 400 grgarbanzos cocidos (1 bote grande)
  2. 300 grespinacas descongeladas
  3. 1/2cebolla
  4. 2ajos
  5. La misma cantidad de jengibre que de ajo
  6. 30 mlAOVE
  7. 250 gragua
  8. Especias al gusto:
  9. Cúrcuma, comino, Pimienta negra, cilantro, cardamomo, pimentón
  10. 1 cdtamaicena

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelamos los ajos y los cortamos en 2 trozos. Cortamos la cebolla en cuartos. Agregamos el trozo de jengibre y trituramos 5 segundos velocidad 5.

  2. 2

    Agregamos el aceite y programamos 6 min velocidad 3 temperatura varoma (120°C). Agregamos las especias y las espinacas, sofreímos 5 min velocidad 3 temperatura varoma (120°C).

  3. 3

    Agregamos el vaso de agua con la Maizena desecha, los garbanzos y la sal. Programamos 20 min temperatura 100 °C, giro inverso. Como yo no tengo giro inverso pongo la mariposa. Servir 🧚🏻‍♀️

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Carmen
Carmen @cook_20546336
Buenísimos , los he hecho ya muchas veces , yo en mi caso al final del todo cuando ya están les pongo queso feta ! Deliciosos

Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
Leer más

Recetas similares