169. Sopa de espinacas con garbanzos estilo hindú / Thermomix

Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Sopa de espinacas y garbanzos especiada al estilo hindú con Thermomix. Con variedad de especias. Una sopa sencilla de hacer, reconfortante y nutritiva que te hace entrar en calor.
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos y los cortamos en 2 trozos. Cortamos la cebolla en cuartos. Agregamos el trozo de jengibre y trituramos 5 segundos velocidad 5.
- 2
Agregamos el aceite y programamos 6 min velocidad 3 temperatura varoma (120°C). Agregamos las especias y las espinacas, sofreímos 5 min velocidad 3 temperatura varoma (120°C).
- 3
Agregamos el vaso de agua con la Maizena desecha, los garbanzos y la sal. Programamos 20 min temperatura 100 °C, giro inverso. Como yo no tengo giro inverso pongo la mariposa. Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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