お米はよく洗って水気を切っておく。無洗米でもＯＫ。無洗米を使用すると手間が省けて楽チンです。

お湯に固形コンソメ2個を溶き、コンソメスープを作っておく。
にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、香りが立つまで焦げないようににんにくを炒める。

3にお米を入れ、少し透き通ってくるまで炒めたら、トマトピューレを入れる。

フライパンの底にお米が焦げ付かないように混ぜながら、塩、コショウで味を整えて5分程炒める。

5にコンソメスープを入れ、お米にちょうどよく火が通り、汁気がなくなるまで煮るように炒める。

最後に粉チーズを全体に混ぜたら出来上がり。
粉チーズでコクがグンとＵＰします！