☆豚肉と水菜とトマトの炒め物☆
m_crystal @cook_40102457
１０分で出来る！簡単でおいしいシンプルな炒め物☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫処分でたまたま出来上がったお気に入りの一品です☆
☆豚肉と水菜とトマトの炒め物☆
１０分で出来る！簡単でおいしいシンプルな炒め物☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫処分でたまたま出来上がったお気に入りの一品です☆
作り方
- 1
豚肉は塩こしょうで下味を付け、水菜は４～５cmに、トマトは２cm角に切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を入れて中火で火がとおるまで炒める。
- 3
豚肉に火がとおったら、水菜とトマトを加えて軽く炒め、★で味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
炒めすぎると水菜のシャキシャキ感や色が損なわれ、トマトも水っぽくなってしまうので、さっと炒めるのがコツです☆
味の決め手は、サラダ油ではなくごま油を使うことです☆
豚肉には塩こしょうをしっかりふっておきましょう☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922872
