❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂
rie-tin @r8686
【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品？笑
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました♪
❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂
【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品？笑
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました♪
作り方
- 1
ブロッコリーは食べ易く切って下茹でして、水気を切っておく♪
カニカマは長さ半分に切り、手で裂く♪
水溶き片栗粉を準備♪ -
- 2
鍋に★調味料と、カニカマを入れて沸騰させる♪
片栗粉でとろみを付けて→再沸騰したら→溶いた卵を箸に沿わせて流し入れる♪ -
- 3
器に[1]ブロッコリーを盛り付けて、[2]のあんを上からかけて出来上がりです!(^^)!
-
- 4
2013.12.Yahoo!トップ掲載♪
2015.2.全国スーパー販促選出♪
2015.5 クックニュース掲載♪ -
- 5
2016.1
クックパッド本に掲載して頂きました♪表紙を飾ってます♪ -
- 6
2021.12
クックパッド「冬の人気レシピ」本に掲載して頂きました♪ -
コツ・ポイント
※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪
※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪ レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪
ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪
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