たけのこ入り肉味噌

Rirureree
Rirureree @cook_40082428

ごはんでもうどんでも合う肉味噌。

このレシピの生い立ち
たけのこ掘りに行ってたくさんあったので
色々作ってみました！

たけのこ入り肉味噌

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材料

  1. 合挽き肉 200g
  2. たけのこ 200g
  3. 生姜みじん切り 20g
  4. 味噌 大さじ4
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しごま油を入れ、生姜を炒め香りが出てきたら合挽き肉を入れて煮込む。

  2. 2

    たけのこ、しいたけをみじん切りにして①に加え炒める。

  3. 3

    ②に調味料を入れて、水分がなくなるまで煮詰める。
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美味しくってヘルシーなモノを中心に簡単にできるお料理を作っています。小さな子どもがいる時は子どもの喜ぶ可愛いモノも作っていましたが今は大きくなりKPOP好きになり、韓国料理にハマっています。ヨガとピラティスのインストラクターをしているので【ビューティースムージー】など野菜たっぷり料理でアンチエイジング＆健康にも気を付けています♪
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