ﾋﾟｰﾏﾝ克服⁉ﾗﾑ巻きﾌﾗｲ♡*.ﾟ
jack39栄養士 @cook_40093669
ピーマン嫌いでも、これなら食べられるかも！？
ピーマン嫌い・ピーマン好き・ラム肉好き、皆にオススメです！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを可愛く、美味しく食べられるメニューを考えたところに生まれたレシピです♪
ﾋﾟｰﾏﾝ克服⁉ﾗﾑ巻きﾌﾗｲ♡*.ﾟ
ピーマン嫌いでも、これなら食べられるかも！？
ピーマン嫌い・ピーマン好き・ラム肉好き、皆にオススメです！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを可愛く、美味しく食べられるメニューを考えたところに生まれたレシピです♪
作り方
- 1
ラム肉は解凍しておきます。
- 2
ピーマン、パプリカを縦5mmくらいの厚さに切ります。(パプリカの皮はピーマン好きは剥かなくてもOK。今回は剥いています)
- 3
真ん中辺りで分かれているので、そこから上手く2等分します。
- 4
ラム肉にピーマン、パプリカを巻きます。手前に具材を置き、奥側には小麦粉を少しつけます。
-
- 5
全て巻き終わったら、並べて全体に塩、こしょうを振り下味をつけます。
-
- 6
水で溶いた薄力粉を、肉の周りに付け、パン粉をまぶします。
- 7
170度に温めた油で、焼き揚げます。油はお肉の1/3くらいあれば十分です！
-
- 8
衣全体が揚がる様に、返してください。揚がったらバットにあげ、油を切り出来上がりです。
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コツ・ポイント
ﾋﾟｰﾏﾝを巻くときに小麦粉を少し付けると、のり代わりになって、衣を付けやすくなります！
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