豚肉で簡単★チンジャオロースー

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

市販の調味料を使わずに作れるチンジャオロースーです♪簡単で夕飯おかずにぴったり♪
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単に作れるチンジャオロースーを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12364091010.html

豚肉で簡単★チンジャオロースー

市販の調味料を使わずに作れるチンジャオロースーです♪簡単で夕飯おかずにぴったり♪
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単に作れるチンジャオロースーを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12364091010.html

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. ゆでたけのこ 200g
  3. ピーマン 4個
  4. ★しょう油 小さじ1と1/2
  5. ★酒 小さじ1
  6. にんにく(みじん切り) 1片分
  7. しょうが(みじん切り) 1かけ分
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ☆しょう油 大さじ1と1/2
  10. ☆砂糖 少々
  11. ☆塩 少々
  12. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、★印の調味料を混ぜ合わせます。ピーマン、たけのこは細切りにします。

  2. 2

    フライパンに油、にんにく、ショウガを入れて炒め、香りが出てきたら豚肉を中火で炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、ゆでたけのことピーマンを入れて炒めます。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら☆印の調味料を入れて炒め、最後にごま油を入れて完成♪

  5. 5

    2018年8月話題入り~2020年5月「チンジャオロース」の人気検索トップ10入り、つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚肉を使いましたが、牛肉でもOK。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
もっと読む

似たレシピ