べいかのガーリックオイル
はっっぴ @cook_40040059
簡単にできて、本格的なイタリアンの味！
このレシピの生い立ち
お気に入りのイタリアンのお店に行ったら必ず注文する料理をまねて作ってみました。
お店の味にはかないませんが、なかなか美味しくできました。
べいかのガーリックオイル
簡単にできて、本格的なイタリアンの味！
このレシピの生い立ち
お気に入りのイタリアンのお店に行ったら必ず注文する料理をまねて作ってみました。
お店の味にはかないませんが、なかなか美味しくできました。
作り方
- 1
べかは洗ってペーパータオルで水気を取り、塩胡椒しておきます。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを入れて、きつね色になるまで弱火にかけます。
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- 3
べいかを入れて、火が通るまで炒め、塩と黒胡椒で味付けします。塩はしっかりめに。
パセリを入れて出来上がり。 -
コツ・ポイント
軽くローストしたフライパンを添えて。オイルをつけて食べると最高です！
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