ジャガイモのディルソースかけ

YURATA
YURATA @cook_40124369

ディルがメインのジャガイモ料理
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ディルを沢山貰ったので作ってみました

ジャガイモのディルソースかけ

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材料

  1. じゃがいも 大5個
  2. ディル(茹でる用) 2本
  3. ディル(ソース用) 3本
  4. マヨネーズ 大さじ5
  5. ニンニク 2片
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 牛乳 大さじ8
  8. 塩 少々
  9. 酢 大さじ2
  10. 中華スープの素(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当に切って塩、オリーブオイル少々を入れて茹でる。茹でる鍋に、ディルも一緒に入れて茹でる。

  2. 2

    ジャガイモ以外の材料をブレンダーで混ぜる。ディルは、葉も茎も全部使う。

  3. 3

    茹で上がったジャガイモから、多すぎなら不要なディルだけ取り除く。少々ディルがジャガイモについていても美味しい

  4. 4

    ソースをジャガイモを
    かけて出来あがり
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ポーランドに住んでいます。簡単に手に入らないけれど食べたくなった日本食や、ポーランドでは売ってない料理をクックパッドを参考に作っています。
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