超簡単☆レバニラ炒め

瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464

下処理なし。味付けレバーを使って!
このレシピの生い立ち
レバーの苦手な私の為に、母がよく作ってたので!

超簡単☆レバニラ炒め

下処理なし。味付けレバーを使って!
このレシピの生い立ち
レバーの苦手な私の為に、母がよく作ってたので!

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材料

3人分
  1. 出来合いのレバー 2パック(300g)
  2. ニラ 10本位
  3. もやし 1袋
  4. オイスターソース 大さじ1.5
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 生姜・にんにくチューブ 適量
  8. 中華味の素(無くても可) 小さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    このパックからレバーをボールに移す!

  2. 2

    2パック分

  3. 3

    ニラを切っておく。
    もやしもザルに入れて用意しとく。

  4. 4

    温めたフライパンに油とレバーを入れて1分半位炒め野菜を投入・レバーに付いたタレと野菜が混ざったら調味料を投入して混ぜる、

  5. 5

    最後に塩コショウをし、味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

スーパーで売ってる調理済みレバーや、焼き鳥コーナーのタレのレバーを使うと便利!

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瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464
に公開
我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通のご飯が食べられるようになりました!息子の為に「食育インストラクター」の資格をとりました。お手軽・簡単・栄養満点な料理を載せていけたら・・と思ってます。うちのパパはコッテリ・ガッツリが好きなので、そんなメニューも載せていきたいと思います。
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