Arroz especiado con zanahoria

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

En este #enerolight propongo este arroz gustoso y con zanahoria, para bajar lo subido en Navidad sin perder sabor ni aroma!

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Ingredientes

30 min
2 o 3 personas
  1. 200 grarroz
  2. 2 cucharadascurry
  3. 2 cucharadastomillo
  4. 1 cucharadasemillas de cardamomo
  5. Sal
  6. 1Zanahoria
  7. 1/2 vasoagua (con*)
  8. 1 cucharada curry

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hervimos el arroz en agua (como lo haríamos normalmente) y añadimos las 2 cucharadas de curry, tomillo y sal. El cardamomo lo ponemos dentro de una cuchara de té, así no se nos desparramará.

  2. 2

    Cuando está cocido lo retiramos del fuego.

  3. 3

    En una sartén agregamos el medio vaso de agua con curry y la zanahoria cortada a tiras medianas y lo cocinamos hasta que la verdura esté blandita.

  4. 4

    Agregamos el arroz y un pelín de sal, removemos y cocinamos 5 minutos.

  5. 5

    Lo tenemos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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