レンジで!かぼちゃのココナッツミルク煮

ひまんちゃんママ
ひまんちゃんママ @cook_40103486

レンジで簡単2ステップ!やさしい甘さで食後のデザートや子どものおやつにぴったり。冷たくしても温かいままでもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
たくさんあるかぼちゃを飽きずに食べきりたかったので。離乳食で粉ミルクでミルク煮を作っていたのを思い出してアレンジしました。

レンジで!かぼちゃのココナッツミルク煮

レンジで簡単2ステップ!やさしい甘さで食後のデザートや子どものおやつにぴったり。冷たくしても温かいままでもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
たくさんあるかぼちゃを飽きずに食べきりたかったので。離乳食で粉ミルクでミルク煮を作っていたのを思い出してアレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 100g
  2. ココナッツミルク 70cc
  3. ◎砂糖 小さじ1
  4. ◎塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮のままラップで包んで2分半ぐらいレンジで加熱。軟らかくなったら、皮を切り取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿に◎の材料を入れてよく混ぜ、[1]のかぼちゃを入れて2分ぐらいレンジで加熱したら完成!

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れても大丈夫です。おしるこみたいになっておいしいです。

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ひまんちゃんママ
に公開
2差違の食欲旺盛&野菜イヤイヤの娘のお腹を満たすため日々奮闘中(>.<)マンマ攻撃をかわしつつ、私もおいしく食べられて、簡単に出来るものを考える毎日です。食べ歩きとカフェめぐりが大好き☆娘が大きくなったら一緒においしいものを食べに行くことが今の最大の楽しみ。そのために、何でもおいしそうに食べて、食べることが好きな子になってもらえるよう、がんばってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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