朝食の一品に◆絹ごし豆腐の生姜あんかけ
やさしい味の一品です。
スプーンを使って、生姜あんと絹ごし豆腐を一緒にお召し上がりくださいね。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた味を思い出して作ってみました。
朝食の一品に◆絹ごし豆腐の生姜あんかけ
やさしい味の一品です。
スプーンを使って、生姜あんと絹ごし豆腐を一緒にお召し上がりくださいね。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた味を思い出して作ってみました。
作り方
- 1
[生姜あん]
①…鍋に水・めんつゆ・みりん・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰させる。 - 2
②…①に水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止め、おろし生姜を入れて混ぜる。
-
- 3
別の鍋に水(分量外)と切った絹ごし豆腐を入れて火にかけ、しばらく加熱して温める。
-
- 4
３の豆腐を取り出して器に入れ、２の生姜あんと青ねぎをかける。
- 5
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☆2013.04.25
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 20
☆2015.01.18
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡ - 21
☆2016.10
宝島社さんの
『クックパッドの朝ごはん』というレシピ本に掲載して頂きました。
感謝申し上げます。
コツ・ポイント
おろし生姜は、お好みに合わせた分量を入れてください。
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