タラのパン粉ホイル焼き＊粉チ×マヨ風味
chi‐‐‐ @cook_40068421
人気検索トップ10入感謝☆淡白なタラにマヨと粉チの風味＊食感の良いサクサクのパン粉が合います♡オーブン任せで簡単♪
このレシピの生い立ち
淡白なタラを美味しく簡単に調理したくて作ったのがきっかけ。家族皆タラはこの食べ方が一番好きです♡
タラのパン粉ホイル焼き＊粉チ×マヨ風味
人気検索トップ10入感謝☆淡白なタラにマヨと粉チの風味＊食感の良いサクサクのパン粉が合います♡オーブン任せで簡単♪
このレシピの生い立ち
淡白なタラを美味しく簡単に調理したくて作ったのがきっかけ。家族皆タラはこの食べ方が一番好きです♡
作り方
- 1
タラに塩コショウをしっかり振る。
-
- 2
アルミホイルを船型にしてパン粉大さじ1.5を全体に敷く。
＊ここで敷くパン粉は焼いた時タラから出る水分をすってくれます。 -
- 3
1のタラを置き、マヨネーズをかける。
＊マヨネーズの大さじ計量は難しい；大体大さじ1です♪ -
- 4
その上から残りのパン粉大さじ1.5と粉チーズをまぶす。
-
- 5
オーブントースター250℃で25分位焼く。
余熱なしで焼いています。最初の15分はホイルでタラを覆い中まで蒸し焼きに。→ - 6
後はホイルを開けてパン粉に焦げ目が付くように焼いています。とはいえ、放置焼きでも全然OKオーブンの癖に合わせてください♡
- 7
スダチやレモンをぎゅっと搾っても風味が良くなりまたいい♡
-
コツ・ポイント
パン粉が水分を吸ってくれるのでビチャ②しません♪
こんがり焼き色付けてマヨ×チーズの風味とパン粉のサクサク感を楽しんで下さい( 〃▽〃)
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