春キャベツと鶏むね肉のスープ煮
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
とろっとして、とっても優しいスープ煮。キャベツがたくさん食べられますよ～♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べる為に考えました。
春キャベツと鶏むね肉のスープ煮
とろっとして、とっても優しいスープ煮。キャベツがたくさん食べられますよ～♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べる為に考えました。
作り方
- 1
鶏むね肉は、一口大の斜めそぎ切りにして、料理酒、塩、片栗粉を揉み込んでおく。春キャベツはザク切りにする。
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- 2
鍋に、★と春キャベツを入れ火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮込む。
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- 3
②に鶏むね肉を加え、火が通ったら器に盛り、お好みで粗びきこしょうをふる。
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- 4
テレビ朝日放送、グットモーニングさんで、人気1位の春キャベツレシピで紹介して頂きました。
- 5
H・28・4・6フジテレビ放送、「ノンストップ」さんで紹介して頂きました。
- 6
こちらに掲載していただきました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
・春キャベツを煮込む時は、必ず弱火で煮込んで下さい。
・春キャベツのうま味と甘みが引き出され、とっても優しい味になります。
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