Croquetas de soja texturizada (vegetariano)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Esta receta surgió porque el otro día cuando hice la mezcla para las hamburguesa me sobró una parte y le di utilidad de esta manera y tengo que reconocer que están genial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar unas bolitas alargadas con la mezcla de soja, batir los huevos y preparar la harina y el pan rallado
- 2
Pasar las bolitas por la harina, el huevo y el pan rallado.
- 3
Freírlas en aceite abundante hasta que se doren.
- 4
Emplatar con unas patatas fritas y ketchup. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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