Croquetas de tofu

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Navarra

Hice una croqueta con tofu para mis amigos vegetarianos!!

Croquetas de tofu

Hice una croqueta con tofu para mis amigos vegetarianos!!

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 200 gtofu
  2. 1zanahoria
  3. 4shiitake
  4. 1 puñoguisantes o habas
  5. 1huevo
  6. 2 cucharasaceite de sésamo
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharasalsa de soja
  9. 3 cucharadasmaizena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Prepara los ingredientes.
    Picar finamente la zanahoria y los shiitakes.

  2. 2

    Vierta el tofu en trozos. Si el tofu parece tener mucha agua, envuélvelo un rato en papel de cocina y ponle un peso encima.

  3. 3

    Freír el aceite de sésamo, las zanahorias y las setas shiitake en una sartén durante unos 3 minutos. Espolvorea un poco de sal.

  4. 4

    Agregue todos los ingredientes y condimentos y mezcle.

  5. 5

    Poner un poco de aceite en las manos para darle forma y freír bien por ambos lados con aceite tibio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hola soy japonesa y vivo un pueblo de Navarra.
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