まるでフォンダン！なチョコカップケーキ*
2no_izm @cook_40074539
ココアの生地に混ぜ込んだ板チョコが半溶けになって、生地に染み込み、濃厚なチョコケーキが味わえます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコ味のケーキが食べたくて。
型洗うのめんどくさかったので100均のカップです＼(^o^)／
まるでフォンダン！なチョコカップケーキ*
ココアの生地に混ぜ込んだ板チョコが半溶けになって、生地に染み込み、濃厚なチョコケーキが味わえます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコ味のケーキが食べたくて。
型洗うのめんどくさかったので100均のカップです＼(^o^)／
作り方
- 1
小麦粉、ココアを振るっておく。
オーブンを180℃に余熱をしはじめておく。 - 2
卵をボウルに割り入れ、泡立て器で溶く。
なめらかになったら、砂糖を加えよく混ぜる。 - 3
2にサラダ油、バニラエッセンスを入れて、混ぜたら振るっておいた小麦粉とココアを入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。
- 4
この時、練らないように注意する。底から返すように混ぜるとやりやすいです( ^ω^ )
- 5
なめらかにまぜ合わさったら板チョコを一口大に割りながら加え、混ぜ込む。
- 6
カップに均等に入れ、180℃のオーブンで23分焼いて、爪楊枝を刺し、生地がついてこなければできあがり(●'ω'σ)
- 7
★チョコの量は好みに合わせて調節してください。
★ココアが無糖の場合、砂糖の量を増やしてください。 - 8
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コツ・ポイント
とにかく練らない！
2日目のほうがしっとりして美味しいです♡
もちろん焼きたても♪
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