チーズ豆腐

まーぶる
まーぶる @cook_40043410

簡単なのにすごく濃厚!おつまみやデザートにも(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで見たものをアレンジしてみました

チーズ豆腐

簡単なのにすごく濃厚!おつまみやデザートにも(^^)
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テレビで見たものをアレンジしてみました

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材料

5~6人分
  1. 無調整豆乳 500cc
  2. クリームチーズ 100g
  3. ゼラチン 10~15g(ゼラチンによる)

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で柔らかくしておく。ゼラチンは水でふやかしておく。(クイックゼラチンならそのまま)

  2. 2

    鍋に豆乳とチーズを入れて良くかき混ぜながら80℃くらいまで加熱する。沸騰はさせないでね。

  3. 3

    ゼラチンを溶かしたら型に入れて冷蔵庫で冷やすだけ!

  4. 4

    ルビ〜のピアスさんから②の工程をFPでやると簡単!と教えていただきました!本当に簡単です(^O^)

コツ・ポイント

写真は麺つゆに山葵と柚子胡椒です。黒蜜ときな粉でデザートにも(*^^)v

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まーぶる
まーぶる @cook_40043410
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神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中(*^_^*)日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107
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