ご飯が進む！フライパンで簡単サバの味噌煮
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
サバ味噌を簡単に作りたかったので、フライパンで作りました！家族にも好評な甘めの味付けです(^^)
このレシピの生い立ち
サバが安かったので、定番の和食サバの味噌煮を作りました
ご飯が進む！フライパンで簡単サバの味噌煮
サバ味噌を簡単に作りたかったので、フライパンで作りました！家族にも好評な甘めの味付けです(^^)
このレシピの生い立ち
サバが安かったので、定番の和食サバの味噌煮を作りました
作り方
- 1
サバは三枚におろし(てもらい)四当分にする
火が通りやすいように、真ん中に切れ目を入れる -
- 2
フライパンに、水、砂糖、めんつゆ、生姜を入れ一煮立ちしたらサバを加える
-
- 3
中火で5分ほど煮てサバに火が通ったら、味噌、みりん、料理酒を混ぜた合わせ調味料を加える
-
- 4
中火で3〜4分煮て、煮汁にとろみがついてきたら、出来上がり(^^)
途中煮汁をスプーンですくってサバにかけるとより○ -
- 5
追記
ありがとうございます(*^^*)
2018/05/31「鯖の味噌煮」の人気検索でトップ10に入りました
- 6
追記
ありがとうございます！！
2018/06/10 レシピが話題のレシピになりました -
- 7
クックD7HIT2様
手違いでコメント無しで掲載してしまい申し訳ありません。理想の味付けとおっしゃって頂き嬉しい限りです -
- 8
ありがとうございます☆
皆さまのお陰で
こちらのレシピが
プレミアム献立に
選ばれました -
- 9
ありがとうございます！！
つくれぽ100人になりました☆
皆さまに感謝しています♪
コツ・ポイント
調味料を2段階で入れることで味噌の風味が生きます♪
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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