Judías verdes con sofrito
Receta de mi madre.
Paso a paso
- 1
Poner la olla al fuego con agua abundante, echamos sal, los huevos (bien lavados), las patatas, y las judías.
- 2
Mientras en una sartén hacemos el sofrito con los ajos, cebolla y tomate. Cuando esté mezclamos y rehogamos.
- 3
Servir y acompañar al gusto. Yo en este caso las acompaño con rebozaditos Diana.
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