和風ロールキャベツ☆
れおねこ☆ @cook_40103913
たまには和風でほっこりとろとろロールキャベツ☆
春キャベツで作ると甘みも増して美味しい！
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれるロールキャベツはいつもコレでした(^-^)だからうちでは今もコレ♪大人になって主流はトマトやコンソメだった事に驚きました（笑）
和風ロールキャベツ☆
たまには和風でほっこりとろとろロールキャベツ☆
春キャベツで作ると甘みも増して美味しい！
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれるロールキャベツはいつもコレでした(^-^)だからうちでは今もコレ♪大人になって主流はトマトやコンソメだった事に驚きました（笑）
作り方
- 1
キャベツは茹でて芯を軽く削いでおく
- 2
玉ねぎ、人参はみじん切りに。熱したフライパンでミンチを炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参を加え塩コショウで味を整える。
- 3
粗熱を取ったキャベツに②のミンチを乗せクルクル巻いて爪楊枝で留めておく。
- 4
お鍋に並べたら…☆調味料を全部入れてコトコト煮込みます！15分〜お好みで30分くらいかな。
- 5
キャベツが透明になってきたら…水溶き片栗粉を加え、煮汁をトロトロに☆
できあがり‼
コツ・ポイント
うちではミンチを先に炒めます。お察しの通り巻きづらいですが(^_^;) トロトロ煮汁と一緒に食べるミンチが美味しい‼ごはんにも乗っけちゃいます♪( ´▽｀) もちろん炒めずに巻いても美味しいですよ☆
似たレシピ
-
-
さっぱり☆和風ろーるきゃべつ さっぱり☆和風ろーるきゃべつ
大きなロールキャベツをたまにはさっぱり和風味で！暑い日でも寒い日でも、食べやすいのでどんどん食が進みますよ～☆じっくり煮たとろとろキャベツも美味☆★
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18386518
