なすと鯖缶のトマト煮
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆鯖缶を使ってお手軽に！手が込んだように見えるのに10分程で完成♡ご飯やパン、パスタにも◎
このレシピの生い立ち
鯖缶を貰ったので、夏野菜を使った煮込み料理に！
なすと鯖缶のトマト煮
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆鯖缶を使ってお手軽に！手が込んだように見えるのに10分程で完成♡ご飯やパン、パスタにも◎
このレシピの生い立ち
鯖缶を貰ったので、夏野菜を使った煮込み料理に！
作り方
- 1
なす・トマトは一口大の乱切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする
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- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくり炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める
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- 3
なす・トマトを加えて全体にオイルを絡める
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- 4
トマトジュース・コンソメ顆粒を加えて弱火で5分程煮込む
-
- 5
鯖缶を加えて軽くほぐし、一煮立ちさせて、塩コショウで味を整える
-
- 6
器に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
2018/07/28「トマト煮」の人気検索で10位になりました！
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コツ・ポイント
調理済みの鯖缶とトマトジュースを使うので、短時間でもじっくり煮込んだかのような味に仕上がります！
冷めたら保存容器に移して、作り置きにしても！
冷たいままも美味しいので、暑い日におススメです♡
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