ピーマンの大量消費でご飯のおとも
節約にもなるピーマンの大量消費。ピーマンを調味料で炒め合わせるだけだから簡単☆タレをご飯にかけると、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
わが家で収穫したピーマンの大量消費です。
母がよく作ってくれたレシピです。タレをつけるとごはんがすすむので、よくリクエストしてました。
味付けはアレンジしました。
ピーマンの大量消費でご飯のおとも
節約にもなるピーマンの大量消費。ピーマンを調味料で炒め合わせるだけだから簡単☆タレをご飯にかけると、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
わが家で収穫したピーマンの大量消費です。
母がよく作ってくれたレシピです。タレをつけるとごはんがすすむので、よくリクエストしてました。
味付けはアレンジしました。
作り方
- 1
わが家のピーマンです。小ぶりですが大量収穫しました。
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- 2
ピーマンは、ヘタとワタ、種を取って4等分にします。
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- 3
★の調味料を混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンを熱して油を入れて、ピーマンを入れて炒めます。
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- 5
ピーマンに火が通ったら、弱火にして③の調味料を入れます。全体を炒め合わせて出来上がりです。
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- 6
※ご飯にタレをかけて食べるとご飯が進むので、タレを捨てないようにしてください。
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- 7
追記2015．8．15
小ぶりのピーマンを収穫して千切りにして炒めました。写真も変更しました。 -
- 8
■2015.9.15
話題のレシピになる事が出来ました。レシピを試してつくれぽを送って頂いた皆様有り難うございます。 - 9
■2017.5.8 ｢クックパッドニュース｣に掲載されました。たくさんの皆様に閲覧して頂きました。ありがとうございます
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「お弁当に♪ピーマンの甘辛炒め（ごま入）」レシピID20029984 ごまが入ってお弁当の定番になりました♪
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■2021.5.22 レシピがクックパッドニュースに掲載されました。たくさんの皆様に閲覧していただきありがとうございます
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◾️2025.5.31 レシピがクックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
大量消費なので、少し大きめに切りましたが、細切りでもいいです。
ピーマンのタレは、ご飯にかけるとご飯が進みます。
油は、ピーマンの量で加減してください。
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