ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー
カナカラカナウ @cook_40169215
具材２つだけで簡単に。甘くスパイシーな和風ラムカレーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラムカレーを和風で作ってみました。
ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー
具材２つだけで簡単に。甘くスパイシーな和風ラムカレーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラムカレーを和風で作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを櫛形に切る。
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- 2
オリーブオイルで透明になるまで炒める。
-
- 3
ラム肉に焼き目をつける。
-
- 4
だし汁、みりんを入れ煮立たせる。一旦火を止め、カレー粉、カレールゥを投入し、10分煮込んで完成。
-
コツ・ポイント
隠し味に山椒をパラつかせると
案外合います。
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