アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、水にさらす。インゲンは洗って筋をとり、食べやすい長さに切る。
- 2
じゃがいもと調味料と水を鍋にいれ、煮る。
じゃがいもに火が入ってきたところへインゲンをいれる。 - 3
少ししたら混ぜ、汁気がなくなるくらいまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
インゲンはたくさんの方がおいしいです。今回はモロッコインゲンです。じゃがいもが煮崩れるので、最後の方は鍋をゆすって汁気を飛ばしてください。
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