レインボーケーキ(15cm型)

1ntere5t @cook_40177740
手間はかかりますけどとても綺麗でやりがいがあります!
このレシピの生い立ち
手間はかかるけどサプライズプレゼントになるかなと思って作ってみました
レインボーケーキ(15cm型)
手間はかかりますけどとても綺麗でやりがいがあります!
このレシピの生い立ち
手間はかかるけどサプライズプレゼントになるかなと思って作ってみました
作り方
- 1
[下準備]1.バターは常温に戻して溶かす。
2.オープンは170度で予熱する。
3.型にクッキングシートを敷く。 - 2
ボウルに卵を入れて高速に泡立てる。大きい泡が立ったら砂糖を2〜3回分けて入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
上から垂らして跡が残るぐらいになったら薄力粉、ベーキングパウダー、バター、バニラエッセンスの順にゴムベラで混ぜ合わせる
- 4
3を5個のボウルに分けて色々色素を入れてよく混ぜる(赤、赤+黄色、黄色、緑、赤+緑)1g位ずつ
- 5
それぞれの型に流し入れて170度のオーブンに30分焼く。
- 6
焼いたスポンジを型から取り出してよく冷やす。
それぞれ同じ厚さ(2cm)になるように切る - 7
ボウルに☆を入れて泡立てて生クリームを作る。
- 8
紫のスポンジを置いて生クリームをぬる。次は緑+生クリーム+黄色+生クリーム+オレンジ+生クリーム+赤
この順番です - 9
その上に生クリームを塗る。見た目は普通のケーキだが切ってみると綺麗なレインボーが現れます。
コツ・ポイント
レインボー色が揃えたら楽です!
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