簡単美味！梅シロップの鶏胸肉のさっぱり煮
ayutomoya @cook_40140439
材料を全部入れてお鍋で短時間煮るだけで出来上がり。夏にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元のさっぱり煮（ID：20420796）の砂糖と酢の代わりに梅シロップを入れてみました。フルーティーな味に大満足。梅シロップがなければ梅酒でも。鶏胸肉の参考レシピhttps://seikatutecyou.com/3934.html
簡単美味！梅シロップの鶏胸肉のさっぱり煮
材料を全部入れてお鍋で短時間煮るだけで出来上がり。夏にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元のさっぱり煮（ID：20420796）の砂糖と酢の代わりに梅シロップを入れてみました。フルーティーな味に大満足。梅シロップがなければ梅酒でも。鶏胸肉の参考レシピhttps://seikatutecyou.com/3934.html
作り方
- 1
しょうがとにんにくはたたきつぶす。
- 2
*の調味料と１のしょうが、にんにくを鍋に入れ、室温にした鶏胸肉も入れて落としブタとふたをして火にかける。
- 3
中火で３分煮たら上下を返し、さらに２～３分煮て火を止める。そのまま冷めるまで置いて予熱で火を通す。
- 4
完全に冷めたら好みの厚さに切ってレタスやキュウリとともに盛り付ける。
コツ・ポイント
鶏胸肉は室温にしておくと早く中まで火が通ります。時間がない時は30秒～１分ほどレンジにかけて生ぬるい状態にしてから火にかけることをおすすめします。煮汁は煮詰まってほんの少しになっているので、たれとしてお肉や野菜にかけて食べるとおいしいです。
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クックPHJT2R☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625363
