簡単アメリカンなチョコチャンククッキー
アメリカンな見た目のサクサククッキー。サクッとカリッとな配合です。混ぜるだけ簡単！
このレシピの生い立ち
アメリカンな見た目のクッキーに憧れて。チューイーなクッキーは激甘ですが、日本人向けに程々の甘さにしてあります。砂糖と油脂を抑えた分、サクサクになりました。プレゼントやバレンタインにも。
簡単アメリカンなチョコチャンククッキー
アメリカンな見た目のサクサククッキー。サクッとカリッとな配合です。混ぜるだけ簡単！
このレシピの生い立ち
アメリカンな見た目のクッキーに憧れて。チューイーなクッキーは激甘ですが、日本人向けに程々の甘さにしてあります。砂糖と油脂を抑えた分、サクサクになりました。プレゼントやバレンタインにも。
作り方
- 1
くるみとガーナを軽く砕いておく
- 2
バターと砂糖を溶かし混ぜる。粗熱をとり、といた卵を少しずつ入れて混ぜる
- 3
１以外の材料をすべて入れて混ぜる
- 4
１も入れ、切るように軽く混ぜる
- 5
スプーンで生地をすくい、間を開けて並べる。焼くと広がります
-
- 6
170度16分焼く。このくらい広がります
-
- 7
触らずに冷まして完成！
-
- 8
＊中はねっとりチューイーな感じではなく、さくっとした食感です。
-
- 9
＊グランプリ受賞しました！ありがとうございます！
-
- 10
＊「チャンククッキー」の人気検索で1位になりました。 感謝
- 11
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- 12
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コツ・ポイント
粗めに割り、板チョコ感を残すと可愛いです。特にロゴが見えるとお洒落になります。スプーンで落としたら表面は整えなくてOK。あえてラフに落とすと◎
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