簡単！葛きりで韓国チャプチェ気分♪
メロンりんご @cook_40178915
葛きりは、炒めても美味しいんです♪
パプリカで彩りよく、食物繊維たっぷりのエノキダケも入れました。
とても簡単です。
このレシピの生い立ち
葛きりは、鍋ものや酢のものによく使いますが、炒め物に使ったら以外に美味しく家族にも喜ばれます。
簡単！葛きりで韓国チャプチェ気分♪
葛きりは、炒めても美味しいんです♪
パプリカで彩りよく、食物繊維たっぷりのエノキダケも入れました。
とても簡単です。
このレシピの生い立ち
葛きりは、鍋ものや酢のものによく使いますが、炒め物に使ったら以外に美味しく家族にも喜ばれます。
作り方
- 1
野菜は千切りにしエノキダケは1～2センチ位の長さに切る。
★の調味料を合わせて電子レンジで20秒程、加熱して良く混ぜる。 - 2
葛きりは、お湯から1分程茹でてザルにあげておく。
-
- 3
フライパンをよく熱してから、ごま油を入れ細く切った牛肉を炒め、玉ねぎとエノキダケも炒める。
-
- 4
ピーマンとパプリカを入れ、サッと炒める。
炒めすぎないように注意。 -
- 5
茹でた葛きりも入れ混ぜ炒めたら、
★の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪ -
- 6
2013.8.16
お陰様で「くずきり」の人気検索でトップ10入りしました。 - 7
お蔭様で「くずきり」の人気検索で1位になりました☆
-
コツ・ポイント
水気が無いので、★の調味料は、電子レンジで加熱してよく混ぜてください。
コチジャンの量は、お好みで調整してください。
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