香味じょうゆと絡めた鶏肉のソテー

awajiro
awajiro @cook_40179265

油を使わずに皮をパリッと♪一口サイズがおつまみ感もバッチリ(^^)香るピリ辛醤油だよう♪
このレシピの生い立ち
一口サイズでおつまみ感出してみたので載せます♪笑

香味じょうゆと絡めた鶏肉のソテー

油を使わずに皮をパリッと♪一口サイズがおつまみ感もバッチリ(^^)香るピリ辛醤油だよう♪
このレシピの生い立ち
一口サイズでおつまみ感出してみたので載せます♪笑

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. ■醤油 大さじ1
  3. ■豆板醤 小さじ1/3
  4. ■酢 大さじ1/2
  5. ■砂糖 少量
  6. レモン 少量
  7. 塩・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は塩コショウを振り、熱したフライパンに皮を下にして焼き、皮がパリッとしたら返して両面をこんがり焼く。

  2. 2

    中まで火が通ったら、火を消し、あらかじめ混ぜ合わせた■を加え絡める。

  3. 3

    鶏肉を一口サイズに切って、あれば付け合わせの野菜と盛って完成。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
awajiro
awajiro @cook_40179265
に公開
お酒が僕の生きがい♪うまいおつまみを求めて日々料理修業中です(^^)ということでレシピはほとんどおつまみ♪(笑)おすすめメニューがあれば教えてください(^^)定年後は居酒屋店長もやっちゃおうかと考えている!!そんなawajiroをよろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ