Rosco de turrón con cobertura de chocolate

Ponemos en un bol el aceite, los huevos, el yogurt y mezclamos con varillas de mano hasta tener una crema. En otro bol ponemos la harina, el azúcar, la levadura y tamizamos, lo añadimos al bol que tenemos con los huevos, el aceite y el yogur, mezclamos bien. Rallamos el turrón y lo añadimos al preparado y mezclamos.

Añadimos el turrón al preparado y mezclamos muy bien con la espátula

Calentar el horno a 175º ------------------------ Untar un molde con mantequilla, añadir el preparado y hornear 35 minutos, pinchar para saber si esta cocido el bizcocho

Mientras que se cuece el bizcocho, fundimos el chocolate con la mantequilla y la nata en el microondas, con cuidado que no se queme, tiene que quedar bien disuelto y brillante.

Sacamos el bizcocho del molde, lo pasamos en una rejilla.Le echamos el chocolate fundido por encima, que cubra por todo el rosco, cuando lo tenemos todo cubierto de chocolate le ponemos el turrón por encima, apretamos con las manos un poco para que se pegue

Está decorado con una rosa de fondant