野菜嫌いでも完食♪三色肉巻き(≧▽≦)

ocean_sp
ocean_sp @cook_40109418

野菜嫌いの子供でも完食できちゃう☆パパも大好き甘めの肉巻きです(*^▽^*)
味がしっかりしてるのでお弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの長男に、なんとか野菜を食べさせようと試行錯誤。結果、作ってみたレシピです。
これならパクパク!完食!おかわり!嬉しかったです(T^T)
パパも大好きな味付けで、たくさん食べてくれました(*^▽^*) パパ用には七味を添えても☆

野菜嫌いでも完食♪三色肉巻き(≧▽≦)

野菜嫌いの子供でも完食できちゃう☆パパも大好き甘めの肉巻きです(*^▽^*)
味がしっかりしてるのでお弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの長男に、なんとか野菜を食べさせようと試行錯誤。結果、作ってみたレシピです。
これならパクパク!完食!おかわり!嬉しかったです(T^T)
パパも大好きな味付けで、たくさん食べてくれました(*^▽^*) パパ用には七味を添えても☆

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材料

4人分
  1. 豚バラスライス 400g
  2. アスパラ 5本
  3. 人参 小1本
  4. ごぼう 2/3本
  5. ☆醤油 大3
  6. ☆砂糖 大3
  7. ☆みりん 大1.5
  8. ☆お酒 大5

作り方

  1. 1

    人参とごぼうは4~5cm幅、キンピラにするように細切り。アスパラはガクをとり、4~5cm幅に切ります。

  2. 2

    豚バラは広げて半分にカット。

  3. 3

    豚バラで野菜を巻きます。
    アスパラは2本で1つ、人参とごぼうは、太さをアスパラに揃えるくらいに調節して下さい。

  4. 4

    フライパンに巻き終わりが下になるように並べて焼く。油はなしで。
    少し焦げがつく程度に焼けたらひっくり返して蓋をして弱火。

  5. 5

    火が通ったら、☆の調味料を混ぜて加え、2~3分ほど加熱。やりすぎると味が濃くなりすぎるので注意です。
    できあがり!

コツ・ポイント

子供にごぼうや人参が固いときは、下茹でしてからお肉で巻くといいかもです。
お弁当に入れるときは、夜のうちに焼く前までやっておくと、朝がとっても楽ですよー(^_^)/

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10歳と8歳の子供がいる共働き主婦です(*^_^*)
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