Lasaña hecha con carne picada de pollo y cerdo, esta muy buena.

Tradicionalmente realizo la lasaña con carne de ternera, pero me apetecía un sabor más suave y, por supuesto, reducir el consumo de carne roja. Así que vi la carne picada mezcla de pollo y pavo y me decidí a hacerlo. Pero la receta es totalmente válida con cualquier otra carne picada, puede variar si acaso un poco el tiempo del sofrito, pero serán 5 minutos arriba o abajo como mucho.

Mi receta es rápida no se necesita cocer las placas de lasaña, ya que salen hechas, una receta muy rica y fácil de hacer, es un plato para 3 personas y si son muy comientes para 2 🤗 espero que os guste.

En verano no apetecen comidas muy pesadas pero ¡¿Quién se resiste a una lasaña?!. Para aligerarla un poco no he puesto bechamel y la pechuga de pavo es una carne muy poco grasa.

Esta lasaña está buenísima. La preparo sustituyendo las planchas de pasta por verdura, concretamente champiñones y calabacín. De esta manera conseguimos que sea mucho ligera y que, además, pueda ser un plato apto para celiacos (asegurándonos que ninguno de los ingredientes contenga gluten).

Lasaña de pollo y tomate receta Thermomix #cookido #ThermomixReceta de Thermomix adaptada a lo que tenía por casa

Una propuesta muy sanota e ideal para que los que no tragan demasiado la verdura, la engullan sin rechistar. El único pero de esta receta es el color del relleno. Hemos triturado las espinacas con la salsa de tomate, para ocultarlas, y el color que da el resultante de la suma verde+rojo no es lo más atractivo visualmente. ¡¡Pero luego ni se ve!! Esta receta va para #chikitiki. Nos une una hermosa cremallera en la piel. Y algún gin tónic...El vídeo de la receta está aquí: https://youtu.be/BUDH2V2bWG4

Ver el vídeo en: https://youtu.be/WdYEfjCnND8?list=PLF2GWOol_mkjv-skCr0fTy134WYON318ILa he llamado lasaña, porque la hice a base de capas, pero en realidad es un relleno.

Comer una lasaña casera no tiene precio...

Aunque siempre realizo la lasaña con atún o carne picada, en esta ocasión he optado a realizarla con filetes de lomo y utilizar una bechamel de tetrabrick, aunque realmente cuesta muy poco esfuerzo realizar una bechamel casera, lo tengo que probar todo, realmente la textura de la bechamel de bote era muy buena, aunque para mi paladar su sabor, se podía mejorar (sabia ligeramente a harina cruda) para ser de bote, estaba bastante lograda.También utilice unas láminas de pasta precocidas, que van muy bien para realizar lasañas (te evitas tener que cocer la pasta).Receta de salsa bechamel:http://bechamel.com.es/#RecetasNavidad

Con el mismo relleno se puede hacer canelones y saldrá el doble, 10 moldes de aluminio. 4 canelones por cada molde

Ya he comentado otras veces que hago las lasañas sin bechamel, aunque sea poco ortodoxo, porque así quedan más ligeras y evito añadir hidratos con la harina.Ha quedado muy jugosa y sabrosa.Me ha sobrado relleno y lo he guardado para hacer otra receta.

Está quise aprender a hacerla después de mucho insistir, por parte de mi hijo, que la probó en casa de la abuela. 🤷 ¡Que remedio!. Es de las que más gusta en casa e imprescindible en todo recetario.

Todos sabemos que las lasañas son entretenidas de preparar, pero hoy me apetecía hacerla y he decidido que fuera el pollo el ingrediente principal.

Por que hay que aprovechar toda la comida!!😊 Aproveché pollo asado del día anterior #yomequedoencasa#cocinaenfamilia#aprovechandoalimentos#

El propio Cicerón menciona su pasión por el Làganum, (Lasaña) que eran tiras de pasta largas; es muy posible que en esta época los italianos desarrollaran las máquinas para elaborar la pasta de lasaña, lo más seguro es que hasta el siglo XVII no apareciera un plato similar a nuestra lasaña al horno y se le conoce por todo el mundo.Existen muchas variantes de este plato, en el caso de la lasaña al horno las variantes provienen del contenido entre las láminas de pasta y bechamel, en este caso se puede encontrar lasañas de verduras, y entre ellas se tienen coles de bruselas, brócoli, de espinacas, etc., pueden hacerse de pescado y en este caso pueden contener atún, etc. Existen variantes que en lugar de salsa de carne (en su mayoría de cerdo o vaca), emplean carnes de aves tales como el pollo o el pavo, una variante está relacionada con sustituir la bechamel, por una velouté hecha con caldo vegetal, de carne o de pollo, muy recomendable para las lasañas vegetales ya que resulta una elaboración más ligera.#cumplimos6

#abecedarioVenga esa L!Muy fácil y rápida de hacer.He utilizado varías cosas compradas y la verdad te solucionan la comida rápidamente!

He modificado la receta de mis canelones y con los mismos ingredientes he hecho una lasaña muy rica

Puedes añadir o modificar cualquier verdura a tu gusto, por ejemplo, puedes añadirle berenjena, calabacín, etc...también puedes cambiar el queso por el que más te guste, para mi gusto el queso parmesano también le va genial.