鰯とトマトのコラボはお洒落で美味しい！お財布にも優しい美味しいお魚の常備菜です。

このレシピの生い立ち
お魚は、新鮮で美味しいお店で週に1度まとめ買い。当日はお刺身、翌日あたりに塩焼きや煮魚、それ以降は常備菜にできるようと工夫しています。魚の常備菜の定番は醤油と生姜ベースですが、飽きないようにコチュジャン煮、トマトソース煮とアレンジしてます。