簡単バナナクランブルケーキ♪
ドリー♪ @cook_40097882
バナナを使ったクランブルケーキ♪
さくさくクランブル × しっとりケーキで
美味しさ２倍（＾＾）☆☆
このレシピの生い立ち
クランブルケーキのレシピを増やしたくて、年間を通して使えるバナナで作ってみました☆
簡単バナナクランブルケーキ♪
バナナを使ったクランブルケーキ♪
さくさくクランブル × しっとりケーキで
美味しさ２倍（＾＾）☆☆
このレシピの生い立ち
クランブルケーキのレシピを増やしたくて、年間を通して使えるバナナで作ってみました☆
作り方
- 1
１：バナナをフォークでつぶす。
２：（熟れているバナナの場合はしなくてもいいですが）砂糖を混ぜレンジで加熱。冷ます。 - 2
クランブルは材料をボールに入れ指ですりつぶしながらまとめる。冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンを予熱。 -
- 3
ボールにケーキ生地の材料を１つずつ混ぜていく。最後に１のバナナをさっくり混ぜる。（写真は生地＋１のバナナ）
-
- 4
型にクッキングシートを引いて（バターを薄く塗ってもよい）生地を入れる。
☆１☆
まず、180度で５分やく。 -
- 5
焼けたらオーブンからとりだして、クランブルをのせる。
☆２☆
180度のオーブンで２０分焼く。 -
- 6
あら熱が取れたら型から外して冷まします。
-
- 7
１日おくとしっとり感が増して、バナナの香りがUPします（＾＾）☆
- 8
スクエア型で焼いてみました♪
美味しい〜！！
2010/7 -
コツ・ポイント
生地は途中でうまく混ざらなくても全然大丈夫です。小麦粉（＋ベーキングパウダー）まで思いきりよく混ぜてください。バナナを入れてからは軽めに混ぜてください。
クランブルを乗せる前に５分焼くのでクランブルが沈まなくて出来上がりが良いです♪
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