お花のにんじんの切り方

なぎの木
なぎの木 @cook_40185780

おせちや煮物に♪定番の飾り切りです。
このレシピの生い立ち
お料理を華やかにしたい時に便利です。

お花のにんじんの切り方

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材料

  1. にんじん 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを輪切りにして五角形にカットする。

  2. 2

    五角形の角と角の間に三角に切り込みを五ヵ所入れる。

  3. 3

    ②の切り込みから中心に包丁を入れ、斜めに削るようにすじを入れる。最後に面取りをする。

  4. 4

    飾り切りにするだけで彩り華やかです♪

コツ・ポイント

いつもの包丁でもできる簡単な昔ながらの飾り切りです。
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