魚の煮付け☆母の味

ゼブラフィッシュ
ゼブラフィッシュ @cook_40095359

こってり甘辛い味です。間違いなくごはんに合います。甘すぎるのが好かない場合は、砂糖は少し減らしてください。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてる、母の味です。おつゆもごはんにかけて食べるのが大好き！

魚の煮付け☆母の味

ゆず☆ななみ's cooksnap of when they made 魚の煮付け☆母の味.
ゆず☆ななみ's cooksnap of when they made 魚の煮付け☆母の味.
＊H2R＊'s cooksnap of when they made 魚の煮付け☆母の味.
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ゼブラフィッシュ @cook_40095359

こってり甘辛い味です。間違いなくごはんに合います。甘すぎるのが好かない場合は、砂糖は少し減らしてください。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてる、母の味です。おつゆもごはんにかけて食べるのが大好き！
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材料

2人分
  1. 魚（今回はカサゴ） 2尾
  2. ☆醤油 50ml
  3. ☆料理酒 50ml
  4. ☆みりん 50ml
  5. ☆砂糖 100g

作り方

  1. 1

    魚は、ウロコを剥がし、内臓とエラを出し、綺麗に洗う。
    大きい魚の場合は、飾り包丁を入れておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、沸騰させる。

  3. 3

    魚を並べ、落し蓋をして、中火で20分程度煮る。
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ゆず☆ななみ's cooksnap of when they made 魚の煮付け☆母の味.
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