アーモンドパルプクッキー

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アーモンドミルクを作った、残りのアーモンドパルプの活用

このレシピの生い立ち
レシピID19105634でできた、アーモンドパルプを簡単に活用するために

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アーモンドミルクを作った、残りのアーモンドパルプの活用

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材料

  1. 薄力粉アーモンドパルプ あわせて240g
  2. 無塩バター 100g
  3. 粉砂糖 80g
  4. 1個
  5. ニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉、粉砂糖、バターをはかる
    一緒に計量でOK

  2. 2

    フードプロセッサーに入れる

  3. 3

    約30秒、バターも混ざってサラサラになるまで混ぜる

  4. 4

    溶き卵とバニラオイルを入れる

  5. 5

    生地がまとまるまで混ぜる

  6. 6

    ビニール袋に入れて冷蔵庫(急ぎの場合は冷凍庫)で休ませる

  7. 7

    生地を落ち着かせている間に片付け♪

  8. 8

    袋に入れたまま綿棒でのばす
    厚めが好きなら5ミリくらい

  9. 9

    好きな形に成型する

  10. 10

    オーブン、190度で12分焼く

コツ・ポイント

アーモンドパルプは乾燥させずにそのまま使ってます
焼き加減は、焼き時間はそのままに、焼成温度で調整

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